(21.11.19)
.제주영어교육도시 아빠일기 202
네이버 데일리 챌린지
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.(남방방어제(모슬포항))
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육지에 살 때는 가자미만 (거의) 생으로 먹었다.
주로 노량진수산시장에서
구입한 회를 맛있게 먹었습니다.
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제주에 와서 방산회에 대해 알게 되었습니다.
처음 방어회를 먹었을 때
너무 맛있어요
일주일에 2~3번은 먹었습니다.
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약 몇 달
방어만 먹었습니다.
기름진 방어
어느 순간 부담(?)이 되었다.
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다음으로 먹은 사시미
부시리(히라스)입니다.
(둘 다 비슷해보임)
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생선회 구이
질감과 달콤한 맛
방어와 넙치의 중간입니다.
수비와 달리
너무 기름지지도 않습니다.
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지금까지
저는 보통 양지머리를 많이 먹습니다.
아직 피곤하지 않다
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그래도 기름진 수비는
한 번 기억합니다.
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영도와 가까운 모슬포
마라도에서 잡은
수비로 유명합니다.
그래서 해마다 디펜스 페스티벌을 개최합니다.
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최남단 수비 페스티벌 홈페이지
디펜스 페스티벌에 가다
다양한 이벤트가 있습니다(홈페이지 프로그램 참조)
시골(?) 마을 축제다.
가보면 재미있는 일들이 많이 있습니다.
(옛날 생각나네요)
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올해의 디펜스 페스티벌
11.15에서 11.30까지.
(작년 코로나로 인해 취소)
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코로나가 재확산되는듯
축제 참여가 어렵습니다.
오랜만에 수비 구단에 입단했다.
나는 그것을 시도하려고합니다.
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수비를 생각하십니까?
약간 군침이 도는
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